Startuje najbardziej sensacyjny RestaurantWeek® w historii #FoodNewsGoodNews!

Festiwal popisowych menu w najlepszych restauracjach właśnie wystartował pod hasłem #FoodNewsGoodNews! Autorskie trzydaniowe menu i prezent od partnera dostępne są w festiwalowej cenie. W niemal 400 najlepszych restauracjach w Polsce. Rezerwacje trwają na https://RestaurantWeek.pl/. Które restauracje warto odwiedzić w tej edycji? Sprawdźcie!

Restauracja w Hotelu Vivaldi słynie z wyjątkowego menu, doświadczonego Chefa kuchni i produktów od najlepszych, lokalnych dostawców. Festiwalowe menu to połączenie tradycji i nowoczesności w najlepszym wydaniu. Na przystawkę tortellini w dwóch wersjach: z serem ricotta, wędzonym łososiem “MOWI”, lub z kaszanką złotnicką z Gospodarstwa Nowicki Naturalnie S.C, obie przystawki podane z sosem z kiszonego ogórka i oliwą koperkową. Na danie główne: smażony filet z pstrąga łososiowego z Gospodarstwa Rybackiego “Zielenica”, podany z kalmarem, marchewką, szpinakiem, pomidorkami, ryżem jaśminowym i salsą verde, lub zraz wołowy z gnocchi pietruszkowymi, burakami z chrzanem, szpinakiem i sosem pieczeniowym. Kulinarny finał tej opowieści to ciasto czekoladowe z wiśniami z pomarańczowym creme chantilly i migdałową praliną. Nie ma na co czekać- rezerwuj!

Miejsce stworzone z pasji i miłości do kuchni i kultury Włoch. Na ul. Murnej 3A w Poznaniu spróbujecie autentycznych, nieskomplikowanych smaków, które przeniosą w aromatyczną podróż na Półwysep Apeniński. Z okazji Festiwalu Chef kuchni przygotował dwa rodzaje menu, w wegetariańskiej wersji: krem z cukinii z czosnkiem, pietruszką i gałką muszkatołową, makaron fusilli z suszonymi pomidorami, ricottą, migdałami, Pecorino Romano, bazylią, czosnkiem i oliwą. Dla mięsożerców Festa Napoli przygotowało krem z pomidorów San Marzano z czosnkiem, bazylią i parmezanem, oraz makaron tagiatelle z kurczakiem, pastą truflową, mascarpone, parmezanem, czerwonym pieprzem i rukolą. Na deser klasyczne, włoskie cannoli z kremem pistacjowym.Fani słonecznej Italii zapamiętajcie ten adres!

Haveli to nazwa, która nawiązuje do tradycyjnych indyjskich pałaców, które były siedzibami władców. Restauracja Haveli przy ul. Świętego Marcina 73 ma przypominać o dawnych czasach, kiedy Indie były centrum kultury i sztuki. Na wiosennym Festiwalu w menu na przystawkę: smażony indyjski ser oraz różyczki kalafiora zatopione w mące z cieciorki z aromatycznymi przyprawami, lub soczyste nóżki kurczaka z pieca tandoor, otulone aromatyczna kompozycją przypraw, podawane z bukietem warzyw. Dania główne to bestsellery indyjskiej kuchni: ndyjski twaróg paneer marynowany w przyprawach z czosnkiem, serwowany w aromatycznym sosie, podawany z chlebkiem naan, lub Butter Chicken, czyli delikatne kawałki kurczaka w bogatym maślanym sosie z aromatycznymi przyprawami, podawany z chlebkiem naan. Słodkie zwieńczenie uczty stanowi indyjski deser Gulab Jamun, czyli mięciutkie kuleczki smażonego ciasta, zanurzone w różanym syropie.

"Kaprys na Smak" - restauracja Jeżyce to idealne miejsce, które przeniesie Gości w kulinarne podróże związane z kuchnią polską oraz włoską. Mottem restauracji jest świeżość oraz smak - w menu znajdziecie bogactwo smaków i aromatów, przygotowywane z najwyższą starannością na bazie najwyższej jakości składników. Festiwalowa przystawka to powrót do babcinego domu w postaci Plińcy z Pomoćką, czyli placuszków ziemniaczanych, podanych z tłustym twarogiem, okraszone cukinią i polskim ogórkiem, lub wersja mięsna okraszona boczkiem i skwarkami z polędwicy. Danie główne mięsne to pierś z kaczki podana z groszkowym puree, buraczkami na ciepło i konfiturą z aronii, dla wegetarian przypiekane brukselki czosnkowe, podane z granatem, pistacjami i serkiem wiejskim. Popisowy deser na Żurawiej 14 to fondant czekoladowy podany z konfiturą żurawinową.

Ohana znaczy rodzina, a w rodzinie nikt nie pozostaje…głodny! Na ul. Świętego Marcina 47 spełnienie odnajdą miłośnicy street food’u i kuchni azjatyckiej. Gości RestaurantWeek® czekają tu dwie propozycje menu, pierwsza : boczniaki w panko z majonezem limonkowym, panierowane tofu podane z krokietem ryżowym, mini cukinią i żółtkiem sous-vide. Dla mięsożerców : śledź matias z wakame z kawiorem, piklowaną cebulką, majonezem wasabi, podany z ziemniakami z ogniska, orientalny kurczak z krokietem ryżowym, mini cukinią i żółtkiem. Finał tej kulinarnej opowieści to sernik yuzu z musem kiwi. Zarezerwuj - rodzinnie!

RestaurantWeek® jest rewelacyjną propozycją dla wszystkich, którzy chcą się cieszyć wyjściem do topowych restauracji nie martwiąc się o koszta. Festiwal pozwala odkryć autorskie menu stworzone przez najlepszych Chefów kuchni w okazyjnej cenie od 69,99 zł + opłata rezerwacyjna 5,98 zł, prime time + 10zł (dodatkowy rabat 15 zł od partnera czeka na końcu rezerwacji). W ramach rezerwacji każdy Gość otrzyma prezent od partnera lub bezalkoholowe alternatywy: Kinley Elderflower Zero Cukru lub Martini Vibrante w wybranych miastach. Dokonując rezerwacji, do zamówienia można dodać m.in. Coca-Cola Zero Cukru czy Herbatę Festiwalu – Lipton, w wersji regularnej lub sezonowej.

Trzydaniowe menu w każdej restauracji stanie się opowieścią o najnowszych trendach w gastronomii, odzwierciedlającymi sukcesy i inspiracje Chefów kuchni. Od lokalnych triumfów, przez międzynarodowe osiągnięcia, aż po osobiste opowieści kulinarnych mistrzów. Każde menu stanie się przeglądem TOP trendów w świecie restauracji.

Festiwal odbywa się w największych regionach w Polsce: Warszawie, Łodzi, Lublinie, Rzeszowie, Krakowie, na Śląsku, we Wrocławiu, w Poznaniu, Trójmieście, Szczecinie, Białymstoku,oraz w Warmii i Mazurach. Rezerwacje trwają na https://restaurantweek.pl/. Należy wybrać liczbę osób, datę, godzinę oraz jedno z dwóch menu. Każda wizyta w restauracji podczas RestaurantWeek® jest przewidziana na 90 minut.

Wiosennej edycji RestaurantWeek® towarzyszy Festiwal śniadań na mieście - Breakfast Week. Goście będą mieli możliwość odkrywania śniadaniowych menu i kaw na napoju roślinnym Alpro w wyjątkowej festiwalowej cenie 35 zł + opłata rezerwacyjna 3,98zł. Na porannym Festiwalu spróbujesz popisowego śniadania z kawą na napoju roślinnym od Alpro. Wybrane restauracje podają kawę Lavazza - bogaty aromat i doskonały smak sprawią, że poranek będzie jeszcze przyjemniejszy!

Na Breakfast Week zaprasza partner Festiwalu – właściciel marki Alpro, która zachęca do urozmaicania swojej codziennej diety przez wprowadzanie do niej produktów roślinnych.

Najlepsze stoliki szybko znikają - do zobaczenia przy stole!

Rezerwacje: https://RestaurantWeek.pl/ i https://BreakfastWeek.pl/ oraz https://app.rclb.pl

Termin Festiwalu: 13 marca 2024 - 24 kwietnia 2024