Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Dania jak z telewizyjnego show Masterchef! Uczniowie z Pleszewa gotowali pod okiem kulinarnego mistrza Marcina Budynka

Piotr Fehler
Piotr Fehler
Dania jak z telewizyjnego show Masterchef! Uczniowie z Pleszewa gotowali pod okiem kulinarnego mistrza Marcina Budynka
Dania jak z telewizyjnego show Masterchef! Uczniowie z Pleszewa gotowali pod okiem kulinarnego mistrza Marcina Budynka ZSUG Pleszew
Uczniowie z Zespołu Szkół Usługowo-Gospodarczych w Pleszewie wzięli udział w prawdziwej kulinarnej przygodzie! Do szkoły zawitał bowiem kulinarny mistrz i twórca Akademii Kulinarnej - Marcin Budynka, w związku z realizowanym przez szkołę projektem „Stawiam na drób”, którego organizatorem jest Związek Polskie Mięso

Dania z Pleszewa niczym z kuchni Masterchefa

Polski drób to prawdziwe źródło inspiracji w kuchni! Doskonały na ciepło i na zimno, świetnie komponuje się z różnorodnymi dodatkami. W ostatnim czasie mogli się o tym przekonać uczniowie Zespołu Szkół Usługowo-Gospodarczych, którzy pod okiem wybitnego szefa kuchni mogli rozwijać swój kulinarny talent. Tym razem warsztaty dla uczniów poprowadził Marcin Budynek, założyciel oraz właściciel Akademii Kulinarnej Marcina Budynka. Wszystko w ramach projektu "Stawiam na drób", którego organizatorem jest Związek Polskie Mięso.

Kulinarny Mistrz zapoznał młodzież z nowoczesnymi metodami obróbki mięsa drobiowego, omówił kompozycje smakowe i aranżacje potraw. Młodzież przygotowała m.in. risotto, pad-thai, kurczak supreme, skrzydełka czy sałatkę Cesare sałatkę. Gotowanie dania przypominały talerze, które można oglądać w popularnym telewizyjnym show "Masterchef". Ciekawe, czy wkrótce doczekamy się uczestnika z Pleszewa? Na koniec spotkania rozdano uczniom certyfikaty oraz upominki.

- Rok szkolny 2023/24 rozpoczął się pracowicie a to za sprawą realizowanych szkoleń w ramach projektu „Stawiam na drób” którego organizatorem jest Związek Polskie Mięso. Dzięki takim wspaniałym inicjatywom możemy nieść kaganek oświaty kulinarnej i natchnąć polska młodzież do realizowania swoich kulinarnych pasji - podkreśla Marcin Budynek.

Kim jest mistrz kulinarny Marcin Budynek?

Mistrz kulinarny, założyciel oraz właściciel Akademii Kulinarnej Marcina Budynka. Jego specjalnością jest kuchnia Polska w nowatorskim wydaniu. Inspiracje czerpie z bogactwa natury dlatego też często w swojej kuchni wykorzystuje produkty regionalne.

Prowadzi oraz występuje w programach telewizyjnych związanych z gastronomią m.in. „Dwa żywioły, Dwie Pasje”, „Przepis dnia”. Dawniej gospodarz kuchni w programie „Kawa czy herbata?” oraz „Pytanie na śniadanie”. Ponadto jest organizatorem, jurorem wielu konkursów kulinarnych. Uczestniczył w wielkich gotowaniach Polskiego Radia , Radia Zet i Rmf Fm.

Wieloletni szef kuchni Hotelu Warszawa w Augustowie oraz Hotelu Bryza w Juracie. Doświadczenie zawodowe zdobywał m.in. w Hiszpanii, Włoszech, Francji, Anglii, Chile i Rpa. Założyciel i członek Klubu Szefów Kuchni.

Uczył się m.in. u Dominique’a Pootie – byłego szefa kuchni Francois’a Mitteranda. Przeszedł szkolenie we Francuskiej Szkole Gastronomicznej w Compiegne. Laureat konkursu m.in. „Kreator Smaku”, „Złota Patelnia”, „Dania Wigilijne”.

Współautor wielu książek kulinarnych: „Pichciuchy”, „Księga Szefów Kuchni”, „Wykwintna Kuchnia Polski”- wydane wspólnie z żoną Prezydenta Anna Komorowską.

Otrzymał wyróżnienie Hermes za Osobowość Kulinarną roku 2012 Poradnika Restauratora.

Polub nas na FB

ZOBACZ RÓWNIEŻ:

Marsz Wszystkich Świętych 2023 w Pleszewie. Ulicami miasta przeszedł Marsz Wszystkich Świętych. Ucieszyli się niebem

Marsz Wszystkich Świętych 2023 w Pleszewie. Ulicami miasta p...

Stypendia Burmistrza Miasta i Gminy Pleszew Arkadiusz Ptaka. Najzdolniejsi uczniowie otrzymali stypendia naukowe

Stypendia Burmistrza Miasta i Gminy Pleszew Arkadiusz Ptaka....

Gmina Dobrzyca pozyskała ponad 440 tys. zł na przebudowę dworu w Trzebinie. Najważniejszym punktem modernizacji będzie wymiana dachu. Samorząd ma też ciekawy pomysł na zagospodarowanie obiektu

Zabytkowy dwór w Trzebinie doczeka się remontu. Kiedy i jaki...

Teatr Prawie Wielki z Kowalewa. Jubileuszowa premiera spektaklu "Igraszki z diabłem" zachwyciła publiczność! Oklaskom nie było końca

Jubileuszowa premiera spektaklu "Igraszki z diabłem" Teatru ...

20 października 2023 roku w sali Gminnego Centrum Kultury w Tomicach odbył się wieczór poetycko-muzyczny poświęcony pamięci lokalnych twórców Mariana Cezarego Abramowicza oraz Józefa Jana Swędrowskiego

Wieczór poetycko-muzyczny w Tomicach. Oddali hołd poetom zwi...

Pleszew pięknymi ogrodami stoi! Kolejna mieszkanka pochwaliła się ogrodem w telewizji

Pleszew pięknymi ogrodami stoi! Kolejna mieszkanka pochwalił...

Z Wysokich Obcasów na ściany ratusza w Pleszew. Niecodzienna wystawa “Rok 2022 w obiektywach polskich fotografek” już otwarta

Z Wysokich Obcasów na ściany ratusza w Pleszew. Niecodzienna...

Otrzęsiny klas pierwszych w Zespole Szkół Technicznych w Pleszewie. Uczniowie przeszli prawdziwy chrzest. To dopiero była dobra zabawa

Otrzęsiny klas pierwszych w Zespole Szkół Technicznych w Ple...

13 października 2023 roku w Choczu odbyło się I Wielkopolskie Samorządowe Forum KGW Powiatu Pleszewskiego. Przedsięwzięcie, które cieszyło się bardzo dużym zainteresowaniem - w sali Gminnego Ośrodka Kultury zjawiło się około 200 osób - zorganizowało Wielkopolskie Samorządowe Centrum Rozwoju Wsi w Sielinku, nowa jednostka budżetowa Urzędu Marszałkowskiego

I Wielkopolskie Samorządowe Forum KGW Powiatu Pleszewskiego ...

od 7 lat
Wideo

iPolitycznie - Radosław Fogiel

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na pleszew.naszemiasto.pl Nasze Miasto