„Wielkopolskie smaki wigilijne” i jarmark bożonarodzeniowy w Choczu. Blisko 60 kół gospodyń wiejskich wzięło udział w konkursie kulinarnym

Dwanaście miesięcy temu gospodarzem finału pierwszego konkursu „Wielkopolskie smaki wigilijne” był położony w powiecie konińskim Kramsk. W sobotę, 16 grudnia 2023 roku, przyszedł czas na Chocz. Właśnie tutaj Samorząd Województwa Wielkopolskiego zorganizował z miejscową gminą drugą edycję imprezy.

Dalsza część tekstu pod wideo
Jarmark bożonarodzeniowy i konkurs „Wielkopolskie smaki wigilijne” w Choczu - zobacz materiał wideo

- To było dla nas duże wyzwanie. Przygotowania trwały około trzy tygodnie. Z dumą muszę stwierdzić, że bardzo mocno wsparły nas koła gospodyń wiejskich, sołectwa, ochotnicze straże pożarne, Fundacja Pomocy Dzieciom Humana, klub motocyklowy ISKRA, placówki oświatowe, dzięki czemu było nam lżej od strony technicznej, a obraz tego co uzyskaliśmy jest naprawdę zadowalający

- opowiada burmistrz gminy Chocz Marian Wielgosik.

Kulinarna rywalizacja kół gospodyń wiejskich była tylko jedną z atrakcji przedsięwzięcia. Na gości czekał jarmark bożonarodzeniowy czy pokazy pieczenia i dekorowania pierników. Każdy miał możliwość zakupu produktów regionalnych. Oczywiście w przedświątecznym okresie nie mogło zabraknąć wizyty Mikołaja. Wydarzenie zwieńczył koncert Andrzeja Cierniewskiego, ale to nie był jedyny muzyczny akcent. Pięknie zagrała także Orkiestra Dęta GOK pod batutą kapelmistrza Karola Maciaszczyka. Na scenie zaprezentowała się również młodzież ze szkół podstawowych w Choczu, Kuźni i Kwileniu.

- Atmosfera dopisuje. Zależy nam na tym, żeby w różnych częściach województwa integrować naszych mieszkańców, żeby czuli się nie tylko mieszkańcami gminy Chocz czy powiatu pleszewskiego, ale również Wielkopolanami

- podkreśla wicemarszałek Krzysztof Grabowski.

Blisko 60 kół gospodyń wiejskich z całej Wielkopolski wzięło udział w konkursie „Wielkopolskie smaki wigilijne”.

- Dzięki temu przedsięwzięciu pokazujemy potencjał KGW, ale także różnorodność smaków. Łączymy przyjemne z pożytecznym. Jako samorząd województwa staramy się prezentować możliwości rozwojowe tych organizacji, wspieramy je poprzez różne konkursy. W przyszłym roku będzie specjalnie dedykowany dla nich konkurs. Z budżetu województwa chcemy przeznaczyć na ten cel milion złotych

- mówi Krzysztof Grabowski.

Kulinarna zabawa toczyła się w dwóch kategoriach:

• potrawa wytrawna;
• potrawa na słodko.

Laureaci pierwszego, drugiego i trzeciego miejsca otrzymali nagrody finansowe w wysokości odpowiednio 1500 zł, 1300 zł i 1000 zł. Ponadto komisja konkursowa przyznała po 15 wyróżnień razem z nagrodami finansowymi po 500 zł w obu kategoriach.

W kategorii potrawa wytrawna pierwsze miejsce zajęły przedstawicielki gminy Pleszew - Koło Gospodyń Wiejskich w Rokutowie, na trzeciej pozycji reprezentanci gospodarzy - Koło Gospodyń Wiejskich w Nowolipsku.

Oto komplet laureatów:
kategoria I – potrawa wytrawna

1. Koło Gospodyń Wiejskich w Rokutowie (za świąteczny szczupak Helci w towarzystwie sosu chrzanowego);
2. Koło Gospodyń Wiejskich w Trzebieniach (za święta w słoiku);
3. Koło Gospodyń Wiejskich w Nowolipsku (za skarby lasu pod śmietanową chmurką);

wyróżnienia: Koło Gospodyń Wiejskich Rusko (dorsz pieczony w musie porowo-ziemniaczanym z koperkiem), Koło Gospodyń Wiejskich „Zgodna Wieś” Stare (karp zapiekany w śmietanie z grzybami), Koło Gospodyń Wiejskich w Brennie (śledź pod kolorową pierzynką), Koło Gospodyń Wiejskich w Niniewie (niniewskie łazanki z krokietem i czerwonym barszczem), Koło Gospodyń Wiejskich Florentyna (barszcz czerwony wigilijny z kiesami), Koło Gospodyń Wiejskich w Krzykosach (krem z prawdziwych borowików z groszkiem ptysiowym), Koło Gospodyń Wiejskich w Będziechowie (grzybowa zupa krem z piernikową nutą i pieczonymi pierożkami nadziewanymi rybą lub kapustą), Koło Gospodyń Wiejskich w Kani (pstrąg faszerowany), Koło Gospodyń Wiejskich w Mącznikach (pierogi ze śledziem pod śnieżną pierzynką), Koło Gospodyń Wiejskich Noskowo-Radomice-Strzyżewo „Feniks” (tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami w cieście borowikowym otulone sosem), Koło Gospodyń Wiejskich w Czachulcu Starym (skarby lasu z mini pierożkami rybnymi ukrytymi pod chrustem), Koło Gospodyń Wiejskich Rychwalanki w Rychwale (krem z buraka z pietruszkowo-orzechowym pesto i uszkami), Koło Gospodyń Wiejskich Stary Olesiec (barszcz grzybowy z pasztecikiem), Koło Gospodyń Wiejskich w Albertowsku (zupa borowikowa), Koło Gospodyń Wiejskich w Trąbczynie (wigilijny barszcz z suszu);

kategoria II – potrawa na słodko

1. Koło Gospodyń Wiejskich w Orpiszewie (za jabłko pieczone z makiem i orzechami);
2. Koło Gospodyń Wiejskich Żelazno (za sernik wigilijny);
3. Koło Gospodyń Wiejskich Długa Wieś Druga (za bożonarodzeniową zupę makową);

wyróżnienia: Koło Gospodyń Wiejskich w Kościelnej Wsi (makowiec a’la strucel), Koło Gospodyń Wiejskich Ruda Wieczyńska (makowiec tradycyjny), Koło Gospodyń Wiejskich we Wronowie (seromakowiec), Koło Gospodyń Wiejskich w Błażejewie (piernik przekładany), Koło Gospodyń Wiejskich w Witnicy (aromatyczny seromak z dodatkiem moreli), Koło Gospodyń Wiejskich Gutowo Małe „Gutowianki” (gutowski świąteczny sękacz), Koło Gospodyń Wiejskich w Posadzie (zakręcony makowiec zakręconej gospodyni), Koło Gospodyń Wiejskich w Anastazewie (sernik), Stowarzyszenie Koło Gospodyń Wiejskich w Zarzewie (wigilijny deser babci Krysi), Koło Gospodyń Wiejskich w Kopojnie „Kopojnianki” (makiełeczki), Koło Gospodyń Wiejskich w Głębokiem - Głęboczanki (miodownik staropolski), Koło Gospodyń Wiejskich w Kuźni (tort orzechowo-makowy), Koło Gospodyń Wiejskich „WojciechoWIANKI” (tort świąteczny – piernikowa rozkosz pod bezową pierzynką), Koło Gospodyń Wiejskich w Królikowie „K4” (piernik staropolski).

Przypomnijmy, że ubiegłym roku w gronie wyróżnionych znalazły się trzy koła z powiatu pleszewskiego: KGW Chocz (za karpia w galarecie); KGW Czermin (za karpia w piwie) i KGW w Kuźnia (za zupę z suszu owocowego i pierogi z makiem).

ZOBACZ RÓWNIEŻ: