„Samowystarczalni w domu i ogrodzie". Joanna Włodarska była gościem pleszewskiej biblioteki

15 września 2023 roku gościem Biblioteki Publicznej Miasta i Gminy w Pleszewie była Joanna Włodarska, współzałożycielka „Akademii Siedliska pod Lipami", dziennikarka, szefowa kuchni specjalizująca się w żywności tradycyjnej regionalnej (serach, kiszonkach, kosmetykach ziołowych i wędlinach domowych). „Samowystarczalni w domu i ogrodzie" - to temat piątkowego spotkania, a zarazem tytuł książki napisanej przez panią Joannę.

Jak uprawiać pomidory na balkonie? Z czego produkować własne kosmetyki? Które zioła wzmacniają układ odpornościowy? Jak zrobić zakwas do chleba? Jak w naturalny sposób chronić rośliny przed szkodnikami? Co zrobić z odpadkami kuchennymi? Jakie zioła i warzywa wyrosną na parapecie? - m.in. odpowiedzi na te pytania znajdziecie w tej publikacji.

- Wydarzenia ostatnich miesięcy budzą myśl, że trzeba dążyć do samowystarczalności. Choć na pierwszy rzut oka wydaje się ona abstrakcją możliwą do osiągnięcia jedynie przez osoby mieszkające na wsi i posiadające wielkie pola, trzeba pamiętać, że również niewielkie mieszkanie w mieście daje nam szerokie możliwości

- podkreśla Joanna Włodarska.

Autorka ma w dorobku również inne książki, choćby „Jak zrobić ser w domu", czy „Pamiętnik burego kota".

- Podczas spotkania opowiadała o tym, jak i po co dążyć do samowystarczalności oraz co jesteśmy w stanie zrobić sami i jakie odnosimy z tego korzyści, a także o swojej fascynacji roślinnością , przyrodą i zwierzętami

- podkreślają pracownicy biblioteki.

ZOBACZ RÓWNIEŻ: