Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Pleszew. Młodzież z Centrum Kształcenia i Wychowania OHP w Pleszewie ucząca się w zawodzie kucharza ma za sobą praktyczny egzamin

Damian Cieślak
Damian Cieślak
Młodzież z Centrum Kształcenia i Wychowania OHP w Pleszewie ucząca się w zawodzie kucharz zdawała praktyczny egzamin zawodowy wieńczący trzy lata nauki w szkole branżowej I stopnia. Nad prawidłowością przeprowadzenia końcowego sprawdzianu z umiejętności gotowania pieczę sprawowała Okręgowa Komisja Egzaminacyjna z Poznania.

Egzamin zawodowy, który odbył się w Centrum to drugi etap zdobywania kwalifikacji przez uczniów, którzy w tym roku kończą szkołę branżową I stopnia. Wszyscy musieli przygotować konkretną potrawę w określonym czasie. Każde z dań zostało poddane ocenie przez komisję. Podczas egzaminu młodzież musiała polegać nie tylko na swoich umiejętnościach, wyczuciu smaku i poczuciu estetyki. Konieczne było również przestrzeganie zasad bhp. Zanim jednak uczniowie przystąpili do praktycznej części egzaminu musieli zmierzyć się z teorią, którą zdawali kilka dni wcześniej. To był pierwszy z elementów weryfikacji ich wiedzy zdobytej w ciągu trzech lat nauki zawodu.

- Egzamin teoretyczny i praktyczny to elementarne zasady przygotowania do zawodu. Oba są bardzo ważne, bowiem weryfikują zdobytą na zajęciach w szkole i na warsztatach praktycznej nauki zawodu wiedzę. Trzeba pamiętać, że gastronomia to branża nie tylko trudna, ale wymagająca. Z jednej strony są duże wymagania pracodawców, a z drugiej - oczekiwania klientów. I należy temu sprostać - tłumaczy Sylwia Kordylas, zastępca dyrektora Centrum.

Egzamin praktyczny odbywał się z zachowaniem wszystkich zasad higieniczno-sanitarnych, które są wymagane nie tylko przez przepisy związane z przygotowywaniem żywności, ale i też wynikają z panującej pandemii koronawirusa.

Polub nas na FB

POLECAMY RÓWNIEŻ:

Adam Bielecki w Pleszewie. - Od dziecka wiedziałem, że będę ...

Bractwo Strzeleckie p.w. św. Tekli ma nowego króla

Pleszew. "Mimo problemów udało się zrealizować zaplanowane i...

Pleszew. Samochód ciężarowy w rowie na krajowej jedenastce. ...

Rodzina, której wybuch całkowicie zniszczył dom, otrzyma mieszkanie zastępcze

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Michał Pietrzak - Niedźwiedź włamał się po smalec w Dol. Strążyskiej

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na pleszew.naszemiasto.pl Nasze Miasto