Jakie produkty lubi twoje serce? Wprowadź je do jadłospisu i zmniejsz ryzyko zawału. Co jeść, aby cieszyć się zdrowym i silnym sercem?

Rośliny strączkowe

Według amerykańskich ekspertów funkcjonowanie serca wspiera białko roślinne, czyli zawarte np. w fasoli, soczewicy, soi, ciecierzycy, grochu czy tofu. Produkty te są idealną alternatywa dla mniej zdrowych białek pochodzenia zwierzęcego. Stanowią także źródło wielu cennych witamin i składników mineralnych. Eksperci ostrzegają jednak, że przetworzone produkty roślinne mogą zawierać znaczne ilości cukru i soli, dlatego dania z nasion roślin strączkowych warto przygotowywać samodzielnie.