Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Ile czasu gotować grzyby? Ile trzeba gotować grzyby? W lasach pojawiło się sporo grzybów, są prawdziwki, maślaki, podgrzyby! 6.09.2020

Redakcja
Aura zaskakuje nas nie tylko na termometrze, ale też w przyrodzie. W połowie stycznia, czyli w środku zimy, już kwitną niektóre drzewa i krzewy, a do lasu ruszyli... grzybiarze.

CZYTAJ DALEJ NA NASTĘPNYM SLAJDZIE
Aura zaskakuje nas nie tylko na termometrze, ale też w przyrodzie. W połowie stycznia, czyli w środku zimy, już kwitną niektóre drzewa i krzewy, a do lasu ruszyli... grzybiarze. CZYTAJ DALEJ NA NASTĘPNYM SLAJDZIE archiwum Polska Press
Ile czasu gotować grzyby? Ile trzeba gotować grzyby? Sypnęło grzybami na początku września. W lasach pojawiły się maślaki, podgrzybki, prawdziwki. Ile czasu trzeba gotować grzyby? Sprawdź!

Ile czasu gotować grzyby

Nieduże, jędrne i młode grzybki leśne, takie jak podgrzybki i maślaki gotujemy około 15 minut. Do ugotowania boczniaków i koźlaków potrzebujemy więcej czasu, czyli około 25 minut. Natomiast gotowanie grzybów leśnych jak prawdziwki, rydze i kurki powinno trwać do 35 minut.

Jak donoszą zaprzyjaźnieni z nami zbieracze, w lasach pojawiły się też gąski, a nawet prawdziwki.

Jak długo gotować grzyby suszone?

Aby ugotować suszone grzyby, trzeba je najpierw umyć, a następnie namoczyć na noc. Gotuj je w tej samej wodzie, przelewając ją jednak do nowego naczynia – garnka lub rondla – na dnie pierwszego naczynia najczęściej znajduje się bowiem piasek. Tak przygotowane grzyby gotuj w osolonej wodzie przez około 30 minut.

Obecność boczniaków z kolei nie jest zaskoczeniem, bo potrafią przetrwać nawet bardzo śnieżne zimy i występują w naszym lasach od listopada do marca.

Grzyby w lesie... zimą

Wprawny grzybiarz, czyli ten, który zna „miejsca”, jest w stanie ponoć teraz w ciągu pół godziny zebrać nawet kilogram grzybów! I nic nie wskazuje na to, żeby miały one w najbliższych dniach zniknąć.

Ba, jeżeli tak wysokie temperatury i deszcze się utrzymają, mogą nawet pojawić się podgrzybki…

Wprawdzie te „zimowe” grzyby nie są zazwyczaj tak smaczne, jak te jesienne, ale zawsze są świeże.

Jeśli ktoś twierdzi, że nie ma zmian klimatu, to to jest tego dowód.

Rok 2019 był najgorętszym w historii pomiarów w Polsce. W grudniu temperatura była o 3,7 stopnia wyższa od średniej 30-letniej, zaś dotychczas w styczniu - o 4,2 stopnia wyższa.

Gdzie szukać grzybów? Mapa występowania grzybów w Łódzkiem

Miejsca polecane przez grzybiarzy z woj. łódzkiego:

  • Las Łagiewnicki
  • lasy w okolicach Opoczna
  • lasy w okolicach Gałkówka
  • Będzelin
  • Łask (powiat łask, gmina Łask)
  • Las wiączyński
  • Lasy w okolicach Grotnik
  • okolice Chechła

GRZYBOBRANIE ZIMĄ? NAJLEPSZE MIEJSCA NA GRZYBOBRANIE W LASACH WOJEWÓDZTWA

CZYTAJ INNE ARTYKUŁY

Grzyby w lesie zimą 27.01.2020

Sprawdź w naszym sklepie Pomysły na prezent. >>

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na kostrzynnadodra.naszemiasto.pl Nasze Miasto