Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Uczniowie ZSU-G w finałach ogólnopolskich konkursów[FOTO]

Irena Kuczyńska
ZSU-G w Pleszewie - uczniowie na ogólnopolskich konkursach
ZSU-G w Pleszewie - uczniowie na ogólnopolskich konkursach ZSU-G w Pleszewie
Karol Niedziela i Przemysław Kasprzak oraz Karol Wawrzynowicz z Zespołu Szkół Usługowo - Gospodarczych reprezentowali szkołę w ogólnopolskich konkursach

Finał Ogólnopolskiego Turnieju Przetwórstwa Mięsa im. Iwony Mossakowskiej odbył się w dniach 23 – 24 kwietnia 2015r. w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu przy ul. Warzywnej. Naszą szkołę reprezentował Karol Wawrzynowicz z kl.3 d ZSZ odbywający praktyki zawodowe w Zakładzie Rzeźnictwo i Wędliniarstwo Genowefy Frątczak w Jarocinie.

Do udziału w XVII Turnieju Przetwórstwa Mięsa zakwalifikowano cztery szkoły z Jarosławia, Lublina, Ełku i Pleszewa.
Zadanie praktyczne wykonywane przez uczestników turnieju dotyczyło zakresu produkcji kiełbas była to praca przy nadziewarce oraz dekoracyjne układanie wędlin według własnego pomysłu. Część praktyczno – teoretyczna polegała na rozpoznawaniu klas i rodzajów mięsa i podrobów, przypraw i materiałów pomocniczych oraz wskazywaniu sposobu ich wykorzystania, doborze odzieży roboczej i ochronnej oraz ocenie organoleptycznej wyrobów wędliniarskich.

Po dniu zmagań turniejowych uczestnicy mieli okazję podziwiać Centrum Miasta, Stary Rynek w Poznaniu.
24 kwietnia 2015r odbyło się uroczyste zakończenie ogólnopolskiego Turnieju Przetwórstwa Mięsa w Izbie Rzemieślniczej w Poznaniu.

Najwyższe miejsca uzyskali reprezentanci Zakładów Mięsnych Sokołów w Jarosławiu, Zakładów Mięsnych z Lublina oraz Animex Foods Morliny oddział w Ełku.

Karol Wawrzynowicz przywiózł z Poznania dyplom i medal finalisty ogólnopolskiego turnieju, zwolnienie z części teoretycznej egzaminu zawodowego, fajne nagrody rzeczowe i wiele wrażeń i doświadczeń zawodowych.

W dniach 23-24 kwietnia 2015 r. w Poznaniu odbył się XVIII Ogólnopolski Turniej Piekarski im. Anny Butki. W turnieju brało udział 20 najlepszych uczniów w Polsce uczących się w zawodzie piekarz. Naszą szkołę reprezentowali Karol Niedziela i Przemysław Kasprzak z klasy 3 a ZSZ, którzy praktycznej nauki zawodu uczą się u pana Grzegorza Mikołajczaka w piekarni „Miko” ul. Poznańska w Pleszewie.

Do zadań turniejowych należało: kształtowanie, fermentacja i wypiek pieczywa półcukierniczego (chałki, rogale, drożdżówki), pieczywa wyborowego (bułki zwykłe, plecionki, knyple lub kajzerki) oraz eksponat artystyczny. Ze specjalnie przygotowanego ciasta należało uformować eksponat artystyczny – wystawienniczy w postaci chleba okolicznościowego, świątecznego, weselnego (kształt np. dowolnej figury, herbu, godła, przedmiotu, rośliny, zwierzęcia).
Ocenie podlegała również ustna prezentacja wyrobów z uwzględnieniem oceny jakości surowca i półproduktu, wyrobu gotowego oraz metod i technik wykorzystywanych podczas wykonywania zadania.
Rywalizujący uczniowie przygotowali piękne eksponaty ale najwyższą punktację za całość wykonanych zadań uzyskali kolejno: reprezentant Poznania, Lublina, Wrześni, Radomia.

Karol Niedziela I Przemek Kasprzak przywieźli z Poznania dyplomy i medale finalistów ogólnopolskiego turnieju, zwolnienie z części teoretycznej egzaminu zawodowego, fajne nagrody rzeczowe i wiele wrażeń i doświadczeń zawodowych. pl

Pleszew.naszemiasto.pl na Facebooku - dołącz do naszej społeczności!

Byłeś świadkiem interesującego wydarzenia? Napisz do nas: [email protected] lub zadzwoń: (62) 742 00 62, (62) 742 58 25, 502 499 363
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Uczniowie ZSU-G w finałach ogólnopolskich konkursów[FOTO] - Wielkopolskie Nasze Miasto

Wróć na wielkopolskie.naszemiasto.pl Nasze Miasto