Młodzież ma możliwość zdobycia nowych umiejętności dzięki projektowi "Ginące zawody pomysłem na przyszłość”, który realizują Ochotnicze Hufce Pracy. Jego zadaniem jest uchronienie przed zapomnieniem tradycyjnego rzemiosła i rękodzieła. Ale nie tylko.
- W kursie wzięły udział osoby, które już posiadają umiejętności m.in. w zawodzie kucharza. Zawód cukiernika jest zawodem pokrewnym, więc zdobyte kwalifikacje jeszcze bardziej podniosą ich wartość na rynku pracy. A dziś dla pracodawców tzw. pracownicy wielofunkcyjni są na wagę złota. I my realizując ten projekt wychodzimy im naprzeciw - wyjaśnia Krystian Piasecki, dyrektor CKiW w Pleszewie.
Osoby biorące udział w szkoleniach musiały mieć ukończone 18 lat. Każda z nich uczyła się podstaw obowiązujących w cukiernictwie nie tylko w teorii, ale przede wszystkim w praktyce.
- Dobry cukiernik to taki, który potrafi upiec ciasto nie tylko na podstawie gotowego przepisu. Najlepsi fachowcy potrafią modyfikować receptury ale i też tworzyć własne. I tego właśnie uczyli się nasi podopieczni. Spod ich ręki wychodzą więc nie tylko tradycyjne torty, serniki czy babki ale i ciasta według własnych pomysłów - uzupełnia Żaneta Pawlak, kierownik warsztatów szkoleniowych CKiW OHP.
Jednak nie samą nauką kursanci żyją. Czas wolny spędzają m.in. na krytym basenie i w kręgielni. Oprócz tego odbywają też wycieczki krajoznawcze. W ostatnich dniach odwiedzili zamek i park w Gołuchowie.
Źródło: CKIW OHP PLESZEW
echodnia Policyjne testy - jak przebiegają
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
